888彩运网 - 首页【官方下载——8️⃣⃣5️⃣——🕡888彩运网 - 首页V15.12.7(10 分钟探索下)马君妍正在备孕二胎太原“老字号”月饼:三十载匠心守护“中秋味道”

  • 平台:安卓
  • 语言:中文
  • 类型:聊天交友
  • 版本:V11.20.10
  • 下载:3242677
  • 更新:2025-10-07
安全下载

若使用应用宝下载目标软件,下载更安全

888彩运网 - 首页【官方下载——8️⃣⃣5️⃣——🕡888彩运网 - 首页V1.34.10(9 分钟知悉下)六一太原“老字号”月饼:三十载匠心守护“中秋味道”

  中新网太原10月7日电 题:太原“老字号”月饼:三十载匠心守护“中秋味道”

  作者 高雨晴 李丽娜 王思宇

  中秋至,月饼香。在太原市小店区体育南路的成月芳月饼店里,金黄诱人的月饼层层叠叠,空气中弥漫着甜暖的香气。五仁红糖月饼、五仁玫瑰月饼、空心月饼……十余种传统口味琳琅满目,店里的顾客络绎不绝。

  早在中秋节前一段时间,这家近30年的老店便已提前进入销售旺季,每日生产10万余个月饼仍供不应求。

图为成月芳月饼。小店区融媒体中心供图

  从小作坊到非遗品牌 一枚月饼的三十年坚守

  成月芳月饼的故事,始于品牌创始人成月芳对传统手艺的热爱。今年74岁的她,自幼跟随家族长辈学习糕点制作祖传手艺,对面粉、油糖、馅料的配比和火候拿捏有着独到心得。

  秉持着对传统糕点的热爱,在同村人的鼓励下,她从小门面起步,凭着一股钻研劲头和扎实手艺,一步步将“成月芳”打造成如今拥有现代化厂房、专业团队,并为当地多家商超供货的食品企业。

  三十年来,成月芳始终坚持“承传统工艺,用放心食材”。从和面、开酥、制馅,到分块、成型、烘焙,每一块糕点仍延续纯手工制作,仅月饼皮就需揉出12层酥皮,以保证外酥内软、层次分明。

  “做月饼和做人一样,要坚持品质第一。”成月芳说,几十年如一日的揉捏锤炼,才能保留原汁原味的老味道。

图为“成月芳月饼”创始人成月芳。小店区融媒体中心供图

  古法手作+现代管理 打造“舌尖上的乡愁”

  在位于太原市小店区刘家堡乡的工厂里,传统工艺与现代技术实现了巧妙融合。成月芳不仅参与设计定制生产设备,还聘请科研团队优化工艺流程,在提升产量的同时坚守风味。

  据介绍,成月芳月饼选用核桃、葡萄干、花生仁等作为五仁馅料,且仅备一两天用量,确保现做现卖、新鲜可口。

  这种匠心坚守赢得顾客的良好口碑。“吃了她家的月饼,就像回到小时候。”不少老主顾如是评价。除本地回头客,外地游客也纷纷选择线上采购邮寄到家,让成月芳月饼成为传递乡情的载体。2024年,“成月芳”被认定为第五批“太原老字号”。

工人正在将月饼打包装盒。小店区融媒体中心供图

  守正创新 让传统月饼香飘更远

  如今,成月芳月饼正致力于品牌的精品化与系列化发展。在实体店面升级、优化消费体验的同时,积极推动产品的多元化布局。

  成月芳表示,一方面坚守传统工艺的文化精髓,保证用料安全、造型讲究、口感香脆;另一方面,则不断拓展产品线,开发符合现代口味的新款月饼,以满足不同消费群体的多元化需求。

  “一枚好月饼,承载的是家的味道、文化的传承。”成月芳说。三十载光阴,她以月饼为媒,讲述着“民以食为天,家和万事兴”的温暖故事,也让这份源自三晋大地的传统滋味,持续滋润着更多人的团圆记忆。(完)

显示更多
评分:
9.1
8680035人评分
22/23 赛季 欧联杯之王塞维利亚从 0:1 到 5:2 战胜罗马,第 7 次夺得欧联杯冠军,如何评价这场比赛?张予曦是真公主吧袁隆平院士逝世两周年《神威元柳1-10大合集》觉醒双神威后被女友打晕,用忍术对抗魔兽?
相关软件
受贿1883万余元,辽宁省原副省长郝春荣一审获刑12年
社交服务

女子谈恋爱1个月被骗2000万.  近期是不是接触过新冠病例或出现发烧和呼吸道症状的人,若接触过,自己出现了相似症状,很有可能是被传染的,可以做个抗原检测来确定。

下载
五月天王源合唱
社交服务

深度|| 彭城惊天大逆转,项羽如何用3万骑兵狂屠风之子的“56万”联军?.  美国财政部本周早些时候也公布了新的反俄制裁方案,涉及俄罗斯以及中国等其他国家的300多家公司、银行和数十名个人。中国外交部发言人林剑13日表示,美国在全球范围内滥施单边制裁贻害无穷,严重损害他国主权安全,造成人道惨剧,破坏产供链稳定。乌克兰危机升级后,美方制裁更是变本加厉。而这种乱舞制裁大棒的做法,不仅无助于问题的解决,反而成为世界一个主要的风险源头。

下载
早知道烂厂里了
社交服务

72元富士拍立得相纸转卖要150元.  据介绍,根据气象监测情况,今年4月下旬以来,全省平均降水量26.6毫米,较常年同期偏少75%,截至6月13日,大部分地区连续无有效降水日数超60天,郑州等10个地市在70天以上;平均气温23.2度,较常年同期偏高1.8度。

下载
谢谢胆子大的朋友来喝我的奶茶!
社交服务

视频|神舟十六号3名航天员顺利进驻中国空间站.  公器私用,将地质调查、矿产开发等权力作为敛财纳贿的工具,搞权钱交易,利用职务便利为他人在企业经营、项目承揽、矿权审批等方面谋利,并非法收受巨额财物;

下载
千万不要觉得成绩已经定型了
社交服务

波兰总统:普京还没输过一场战争.  听起来这还是很大一个数字。但如果反过来想想,我们经济一年增长5%,如果我们拿出经济增长的一半,延续消费增长的果实,那我们能够解决中国经济未来最大的一个问题,那肯定值得。

下载